一个厨子的往事

猎狼啸风

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第607章 离开一批

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“我就是觉着咱们这么拼命干到最后还下岗了,心里不平衡。”李爽说。

“你不是还没下岗呢吗。”周晓梅说。

李爽一脸不甘的说:“那还不快,说下就下,现在就没心思干了。”

我说:“爽姐,你明天和王总提一下,看看他啥意思,我估计老店实习的经理就是替你的。你下来正好,回家好好过个年,然后别出来了,张丽正好接了以前的老憨山庄,现在叫关东人家,你到她那干去,离家还近,天天能见到儿子。”

听我这么说李爽立时来了精神,说:“对呀,上两天张丽还给我打电话,问我在这干得咋样,当时没想到会这种情况,还跟她说挺好的呢。明天我就给她打电话,顺便跟王总提离职。”

周晓梅说:“你先撤,然后我也撤。”

我对周晓梅说:“估计咱俩得过了年才能走。马上过年了,春节期间忙,用人的时候,不能叫咱俩走。”

周晓梅说:“也没准,今年年夜饭定的没去年多,估计不能太忙,现在前台和厨房都四平八稳的,咱俩在不在都没啥事,再说还有王总和陈经理呢。”

“也是,把他俩忽略了。”说完自嘲的笑笑。

坐在周晓梅身边一直没吱声的黄丽华说:“咱们撤的话我去曹晓娟那,她也叫我过去。”说完问坐在身边的杜娜,“你去不?要是去的话咱俩一起去。”

杜娜说:“年前不去了,要是下来的话先回家过年,过完年再去。”

此时的严丽两口子正躺在被窝里唠着我的事。严丽的意思不打算让我走,叫我继续在这干。她忽略了一个问题,把我带来的人都撤了,表面上看是正常的人事变动,挑不出什么毛病,大家都是明白人,这就是在削弱我的实力。也就是说老谭现在不是公司红人了,随时都有下岗走人的可能。

还有一点她没有考虑到,把我的人都撤了,就算我不生气,我还能自己一个人在这做吗?无论在道义上还是做人做事上都不能继续做下去。就算不叫我走,可是员工们怎么看我,在员工面前还有面子吗?说话还好使吗?在他们两口子决定砍掉我带来的人的时候就应该考虑到这点,一旦动了这些人,我也就留不住了。

这是厨师行里不成文的规矩。老大走小弟跟着撤,小弟被裁,老大也没脸继续做。配合着他们两口子把人撤了,最后和青花阁做好交接,好聚好散。

她老公的意思是现在饭店都走上了正轨,厨房有厨师长就行,我没有存在的必要。并且认为我的待遇太高了,单独给租间公寓,每个月七千块钱工资,加起来就得小一万,把我撤了每个月能省一万块钱。他的意思以后不再设厨务总监,每个店厨房直接由厨师长负责,并且这两天他和四个厨师长都私下谈了,四个厨师长都表示愿意在这干,觉着青花阁挺好。

“你打算什么时候叫老谭走?”严丽问。

“现在闹挺的老谭也知道要撤他了,厨房也都人心惶惶的,过了小年就叫他走。”严丽老公说。

“其实老谭这人挺好的。”严丽这个时候有些后悔,她没想到事情会是这样,只是想把我带来的人撤走,觉得我能理解这事,能够配合着去做,等我的人都走了之后,还会继续的安心工作。现在发现那都是自己一厢情愿的想法,我根本不可能在这里继续做下去。

这个聪明的女人马上又想到如果我不在这干了,李爽和周晓梅也得走,于是问老公:“老谭走了,李爽和周晓梅也得走,有合适的人吗?那个实习经理咋样?”

她老公说:“挺好,今天和王总唠了,明天叫李爽和实习的张经理交接一下。”

“哦,王总说啥了?”严丽问,她想知道王总啥态度。

“没说啥,他想说啥?按着执行就完了。现在整个公司人都知道在撤老谭的人,也不是瞒的事,老谭也不傻,能看出来。现在他没心思工作,早点叫他走。等周晓梅那我再和她谈谈,能留下来最好,不能留下来也没事,叫王总过去顶着。”

“留不下来。”

“留不下来就和老谭一起走。老谭确实不能再继续干了,厨房差不多都叫他霸占了,我问了几个厨房人,都说现在厨房是一言堂,就他自己说的算,别人说啥都不好使。他想安排谁就安排谁,想咋地就咋地,没人管了。换厨师都是他说的算,顺着他的就用,不顺着他的就开除,还有,四处安插人,和馅间都安排人,是他外甥女。”

“老谭懂调馅。”严丽说。

“懂也不行,咱家是饺子馆,那调馅是谁都能学的?这事你不知道吧?”

严丽想了想,确实没想起这事,于是说:“不知道。”

“咱家四个店,三个店经理都是他找的人,看着没啥,跟你说他都快把公司控制了。”

“别这么说,李爽和曹晓娟是我安排的。”严丽公正的说。

“是你安排的不假,但后期操作就不是那回事了,我问了几个员工,都说老谭现在指挥着三家店,李爽、周晓梅、曹晓娟有点啥事都找他商量,他们总在一起开小会,他说啥是啥,叫他老大,她们三个按着他的指示操作,别人也不敢吱声,谁不听就收拾谁,大部分员工都敢怒不敢言。”

严丽觉着老公的话有点夸大其词,同时也觉着老公有点埋没自己的工作水平,不禁问道:“你这些都是听谁说的?咋没人和我说呢?”

“你也不和员工交流呀,就是听汇报,老谭说啥你信啥。”

“没那么严重。”

严丽老公冷笑一声,说:“还没那么严重,知道不,打给他租了公寓,他那屋就没断了女人。”

严丽白了老公一眼,说:“你要说别的事我信,这事有点不贴边。”

“哼,你没事可以问问王亚信,他还能撒谎,老店面点副主管王红知道不,没事就往老谭那去,面点人都知道,听说之前还有一个姓马的女的,也去。”

看老公说的认真,严丽犯了合计,她最反感男的在外面乱扯,要是我真是那样,她觉得不用我是正确的。

人最怕沾惹上男女关系,从古至今这事都是被人唾弃的。一个男人再好,再正直,一旦有了这名声,什么都会打折。

人只有洁身自好,才能无欲则刚。

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