上千斤重的牤牛惊了会要人命的！
奔跑如风的牤牛，乱蹄纷飞，像夯锤落地，犄角弯弯，利如尖刀……
小桥爹把小桥压在身下，在惊牛将要撞上的前一刻。
四周死一般的寂静，喧闹的集市仿佛一下子静止了。
张着嘴，大脑一片空白的小桥，只听到自己的心跳声，怦怦……
冲撞、践踏并没有发生，小桥爹不知发生了什么，扭头没有看到那头惊了的牛；牛行里的众人表情都很精彩，有惊魂未定、有哭笑不得，还有男人们都懂的暧昧笑容。
牛哪里去了？
牛行边上，小桥爹身后，黑牤牛抬头摆尾，跟在一头老牸（母）牛身后乱嗅，不时猥琐地哞哞叫几声，老牸牛也看起来很兴奋，弯腰弓背，不时鸣叫……
挽着裤脚的中年人满头大汗，已抓住牛鼻子，把黑牤牛拴在了树上……
“你怎么牵牛的？摊都撞翻了，赔钱！”酥果摊老板揪着牛主人嚷嚷开了。
“真他娘的晦气，赶个集都能被牛撞，啥都甭讲了，拿钱来！”一个被牛撞翻的倒霉蛋，脸在地上蹭开了花，血糊淋剌的。
小桥爹爬起来跪在地上，看了下小桥没受伤，松了一口气，直起身拍拍身上的灰土，刚想叫骂几声，看到小桥在怀里，再看看被愤怒的倒霉蛋围着的牛主人一头大汗，悻悻地走开了。
小桥骑在小桥爹的脖子上，嚷嚷着想吃东西，小桥爹挤来挤去，总算挤到糊啦汤的摊位边。
糊辣汤色香味醇、汤香味辣，好吃便宜有风味，老少爷们到集上都要喝碗糊辣汤，哧溜哧溜，只觉一股热流扩散到浑身汗毛孔，汗也出的畅快淋漓。
糊辣汤摊前挤满了人，半人高的大壶旁，大师傅肩头搭条毛巾，一手掀壶压低壶嘴，一手托碗接汤，一掀一放，转眼倒满大海碗，飞快地托放到坐在边上矮桌的小桥前。
糊辣汤可是当地一绝，里面有面筋、海带丝、豆皮、花生米、香菜、姜末、榨菜等，汤勺搅动，老远都能闻到香味，让人食欲大增。
做糊辣汤有许多讲究，好的面筋没有豆腥味，有嚼头，海带、豆皮切丝淖水，面筋切成小条，花生米剥皮，芝麻小火炒熟，炒出香味，鸡架骨加胡椒粉等各种大料熬高汤。
大师傅刀功精细，火候恰当，煮好淋上芝麻油，出锅后倒入大壶保温。
小桥哧溜哧溜一碗糊啦汤下肚，吃糊辣汤怎么能不吃烧巴子？
卖烧巴子的总会在卖糊辣汤的边上，小桥爹喊了一声，马上送了几个过来。
烧巴子也是当地的一种美食，面上抺特制的油脂、芝麻、葱花，拍成长条形，贴在口小肚大的炭火炉壁，一会就会烘烤得香喷喷的，烧巴子外焦里嫩，表面粘着几粒喷香的芝麻，如果再加些油炸的辣椒油，夹着吃，就更是人间少有的美味。
小孩子遇到美食，哪里还知道饥饱。小桥狼吞虎咽，几乎吃到嗓门眼了，还想伸手去拿……
“憨撑，这是给你娘、你姐留的！”小桥爹筷子反转敲了小桥一下。
小桥收回小手，捧着滴溜圆的肚皮直哼哼。
小桥爹又叫了些糊辣汤、烧巴子带走，扯着吃撑的小桥去找小桥娘。
太阳有点毒辣，小桥娘守着架子车，呆在街边树下等小桥爷俩，远远看到小桥拎着烧巴子跑过来。
“娘，烧巴子！”小桥小胳膊小腿的，跑提挺快，边跑边冲小桥娘喊，“还有糊辣汤！”
小桥絮絮叨叨地和小桥娘说着在街里看到什么，有人扭秧歌，有人演马戏，还有卖小人书的，小桥感觉眼睛都不够用，原来还有那么多好玩的事情！
“小桥真厉害，知道那么多！”小桥娘笑着摸着小桥的头，又抬头对小桥爹说，“你去理个发吧！遛乡的老刘头好久没来，大热天头发长哪里会舒服。”
剃头匠刘老头也不知叫什么名字，只知道姓刘，就刘老头，刘老头叫着。
刘老头锣鼓腰，个不高，整天笑咪咪的，逢人喜欢开个玩笑，是个欢脾气。
“剃头里，弯弯腰，手来拿个剥蛋刀！”小桥总会调皮捣蛋地围着老刘头叫，气得理了一半头发的汉子，跳起来追着笑骂。
在小桥眼里，刘老头的布包，仿佛掏不完稀奇古怪的东西，刘老头那双手变魔术似的拿出手动推剪，条剪，花剪、剃刀、围布、挖耳勺、镊子、毛绒刷子……
手底下使唤的家伙什，老刘头准备的很全乎！
前几年他还扁担挑着剃头挑子，挑子一头是漆料斑驳的长方凳，凳腿间有三个小抽屉，一个放钱，剩下两个家伙什都放里面。
挑子另一头是个长圆笼，里面放个小火炉，上面放着一个大沿瓷盆，盆里面总是有热水，圆笼有三条腿，一条腿向上延伸，挂着磨刀布和毛巾。
现在，老刘头不挑剃头挑子，拿着唤头，背个包，“当啷、当啷”，走村串巷，水盆、板凳到哪家剃头就用哪家的，方便了自己也不算麻烦别人。
老刘头的手艺那是没的说，那时剃头是干着头剃，围好围布，推子咔嚓咔嚓，老刘头忙个不停，笑呵呵地和你聊着，几刀下去，碎发落下，人也精神许多。
躺椅支开，热毛巾敷脸片刻，老刘头手拿剃刀，拉紧磨刀布，使劲的在磨刀布上来回几下，雪亮的剃刀显锋利无比。
刮脸要靠真功夫，从额头开始，一直刮到脖子，老刘头小心翼翼，屏住呼吸，动作娴熟无比，不管你是络腮胡子，还是粉刺脸，保你干干净净。
接着，老刘头会给你掏掏耳朵，掏耳朵不能躺着，要坐在大板凳上，老刘头捏着掏耳勺，轻轻挖了几下，你看被掏耳朵的人，有的龇牙咧嘴，有的面带微笑，有的神情专注，有的挤眉弄眼，挖完了还要拿镊子夹一下，用毛绒刷子清理一下。
人不多的时候，老刘头还会给你头上、脸上、肩膀上按压几下，让人一阵酸爽，赞叹不已。
“老刘头是好久没来了！这头发长了还真要理下！”
小桥爹去找剃头匠，小桥娘拉住又要跟去的小桥，笑着对小桥说，“你的头，过两天我给你剪，还是茶壶盖子，咋样？”
几个孩子的头，都是小桥娘自己剪的，剃个头要几毛钱，能省一个算一个。
小桥爹剃了头，刮了脸回来，人显得特别精神，他笑呵呵地对小桥娘说，“大妮娘，你猜，我刚才剃头碰到谁了？”
“碰到谁了？我哪里知道！”小桥娘白了小桥爹一眼说。
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