美食:从远月开始的教师之旅

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第三十九章 天、地、人

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“还有效率,餐厅中的食材一般都是提前准备好的,但这种方式必须要重新处理食材。

我们的话,一道料理从头做起至少也要半个小时,而客人可等不了这么长的时间。”纪之国宁宁说道。

“嘛,各种意义上来讲,杨老师都超~厉害!”久我照纪赞叹到。

“布奇,杨老师真的好厉害,还很帅……”茜久保桃摆弄着玩偶熊自言自语。

只有久未出场的睿山枝津也沉默不语,今天见识到的一切,都令他耳目一新,心中也做出了决定。

……

杨曌挨个记下了面前的一大叠菜单,然后对帮厨下达指示。

“鲫鱼、鲷鱼、鰆鱼、鳕鱼……各一条。”

“水牛两头,活猪一只……”

“土豆磨成泥,处理好的海老芋、白萝卜……”

“豆蔻、大茴香、小茴香、八角……不够,再多准备一点!”

“一号到十号炉灶点火,分别是大铁锅五个、二号平底锅、四号汤锅……”

在杨曌的指示下,帮厨们只是微微一愣神,然后迅速动了起来。

而杨曌也没有闲着,面前摆着几只刚刚断气的家禽,双手带着一双特殊的手套。

“罗汉虎爪拔!”

只见杨曌此时的双手顿时化作一道道残影,面前摆放着的家禽以肉眼可见的速度,浑身的毛被拔得精光。

然后,杨曌将大小不一、形态各异的七把厨刀整齐地摆放在一旁。

“七星刀瞬斩!”

七把刀,宛如有了生命一般,不停地在杨曌手上翻飞。

开膛、破肚、掏出内脏、切割、洗净,从开始处理家禽开始,一直到这一切准备就绪,没超过五分钟。

“大鹅下锅,旺火炖煮!加入五片鲣鱼片!”

“哦……好的杨主厨!”

“鸡翅取翅根部,剔骨反包,鸡蛋清十个,鲜虾拍泥!”

“是,杨主厨!”

……

二厨此时也呆住了,在他眼中,杨曌就不断地在料理台和炉灶间来回穿梭,甚至出现了残影。

宛如分身一般,在做一道料理的同时,又在处理下一道料理的食材。

“好强!真的好厉害!这就是“重瞳子”的实力吗?”佐井二厨内心充满了激动。

“佐井二厨,愣着干什么?还不快点只做料理!现在可没有时间给你发呆!”

听到杨曌的呵斥,佐井二厨才从激动中退了出来。

“十分抱歉,杨主厨!”佐井二厨也知道自己犯错了,赶紧将注意力重新放在自己的料理上。

但他突然发现,自己愣神时没有来得及处理的食材,居然已经处理好了,摆在自己的面前。

“这!这是!难道是杨主厨!?”

“还愣着干什么?听不懂人话吗?”

“是……是!”

将这一幕默默地记在心里,佐井主厨不再走神,他在心里坚定地想到,一定要跟进杨曌的脚步,为客人献上完美的料理。

……

“【水晶罗汉鸡】,完成,天字二号包厢,四号客人的料理。”

“是!”

一道料理完成,杨曌立马让人送到对应的客人手上。

“【恒河炒面】,天字五号包厢……”

“【五花螃蟹煲】,地字一号包厢……”

一道道精美的料理出炉,被服务员一一端上了餐桌。

……

“这!这是!”

“太……太精美了!”

“这真的是料理吗?简直是艺术品啊!”

“还有这香气,让人欲罢不能!”

“我……我忍不住了!我要吃!”

……

从杨曌的第一道料理送到客人面前之后,此起彼伏的奇怪的叫声在天字号包厢和地字号包厢之间层出不穷。

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