一边收拾着,江明一边也唠叨着。
视频嘛,一个拍的是画面,另一个拍的则是主人公说的话。
把肠子类的放在一个盆里,撒上一包盐,两大碗面粉,从河里舀了点儿水,便开始收拾。
至于江耕这边,则是很迅速的搭了简易的灶台,而后找了能点火的材料,“牛头要烧一下不?”
“行,来了。”江明应了一声,把大肠类的就先放着了,见着江耕已经点了火,便从后边儿拎住牛脑袋,开始烧牛头上的毛。
不多时,整个牛头便黑漆漆的。
接着,换个牛头。
如此处理后,江耕拿了早就准备好的刷锅的钢丝球,开始刷牛头,要把烧黑的那一层表面刷干净才会好看。
“兄弟们,这牛肚、千层什么的,估计你们都吃不过不少,但是牛头,应该吃的比较少吧?嘿嘿。”一边刷,江耕一边傻呵呵的笑着,“告诉你们啊,牛头上最好吃的的,是脸!烧烤的时候牛身上最好吃的部位,是牛油!”
“算你说得对。”江明笑呵呵的怼了一句,烧烤的话,他也想吃牛油,“你啥时候弄点儿,我给你整个牛油拌饭!”
“真的啊?”江耕咽了一下口水。
“还能骗你?”
“说好了啊!”
……
牛头刷干净,又轮到了江明的活儿,拿起大砍刀,把木头砧板放平,哐哐两刀,把牛骨剁开点儿,到时候卤的时候才能进味,牛头才能放得平。
……
日落西山。
兄弟俩忙乎了许久,而东溪边来客也都基本吃上了自己带的食物。
“妈妈,好漂亮啊!我喜欢这里!烧烤好吃!好香!”对于孩子来说,好吃的食物,会让他记得很多好玩的地点。
“好,那多吃点,吃慢点。”一名女子笑着,又看向自家丈夫方向,“没上鱼的话,来吃点东西。”
“好,我说呢,这么香,原来是能吃饭了!哈哈哈!”男子笑着,而后看向烧烤,吃了一个鸡翅,又有些疑惑,“很好吃,但……这个香味好像不是咱们这儿的啊!”
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