卡察！
卡察！
黄涛初次登临“现场授艺”舞台的画面影像，被现场的一台摄像机和照相机的镜头，给忠实地捕捉了下来。
存储在了记忆体之内。
“啪！啪！啪！”
台下的观众席上，立刻响起了此起彼伏连绵不断的热烈的掌声。
作为一家刚开业不久，又开在城西老街这种偏僻的小餐馆。
真好吃店其实没多少知名度的，说出去也没多少人知道的。
毕竟这样的小餐馆，在温陵里面很多很多。
可以说每日都会有新的小餐馆出现。
又有旧的小餐馆因经营不善，张贴转让启事，卷铺盖走人的。
真正能冒出头的小餐馆，那是少之又少。
但跟别的餐馆不同。
真好吃店在城西老街有着相当高的人气，有着自己一批忠实粉丝。
并且，真好吃店还被邀请参加官方美食节。
与一众星级酒店、知名饭店同台竞技！
而台下几百多号的观众，基本上全都是品尝过真好吃展位的美食，从而爱上了真好吃的美食。
成了真好吃店的忠实粉丝！
所以。
当黄涛微笑地向台下的观众，微微一鞠躬时。
迎接黄涛的掌声既是热烈的，也是真诚的。
“黄老板……黄老板……”
有人高声呼喊着。
现场的气氛，也愈加的热烈。
不知道的，还以为美食节来了什么大明星呢！
黄涛对着刘倩倩递过来的话筒，嘴角含笑地说道：“谢谢……”
“今天下午很荣幸能够得到美食节举办方的邀请，来“现场授艺”这边，来传授街坊烹饪技巧，说实话，我的心情是很激动的。”
激动吗？
确实是有点小激动的！
这是人生第一次嘛！
紧张吗？
不紧张！
因为他看到了坐在第一排正中央位置，老爸和老妈，还有他们中间的萱萱。
“粑粑~”
萱萱也在拍手，眉眼弯弯、酒窝浅浅。
那是开心和快乐染上的色泽！
见到爸爸看向她，她举起肉都都的小手，冲他挥起了小手，同时扭头对着一旁的奶奶说道：“奶奶，你看，你看，粑粑要做菜了，粑粑做菜很好吃很好吃的！”
其实除了系统奖励的那些菜品外，黄涛做的其他菜，味道并不是特别得美味的。
但在萱萱的心目中。
依然觉得只要是爸爸做的菜，就是世界上最好吃的菜！
别问为什么？
问就是爸爸做的菜，就是最好吃的！
老母亲滤镜加持下的宋彩莲，也很是赞同地连连点头。
她笑着将手伸在萱萱的身前，免得萱萱因兴奋乱动而前倾摔倒。
萱萱小宝贝则从黄涛做了个加油的手势。
黄涛笑着点点头，对着话筒沉声说道：“下面我将为大家带来的菜肴是……”
“是什么菜肴呢？黄老板。”刘倩倩面带迷人笑容，问道。
“西湖醋鱼！”
“哇，一听这菜名，就令人无比期待啊！”
刘倩倩手持话筒，面向台下的观众，笑吟吟地娓娓道来：“说起这西湖醋鱼，让我想起了一个很有意思的典故。”
“相传，古时有宋姓兄弟两人隐居西湖以打鱼为生。
一日，哥哥的妻子在湖边浣纱，偶遇当地恶棍游湖，恶棍见其容貌秀美、姿色动人，便动了霸占之心。
为达到目的，恶棍不但害死了哥哥，更买通官府，将前来报桉的宋家叔嫂棍棒赶出。
寻理无门的宋嫂害怕恶棍报复，力劝小叔赶快外逃。
临行前，宋嫂以糖和醋调味，烧了一条鱼给小叔饯行。
小叔觉得这鱼口味奇特，便询问嫂嫂为何。
嫂嫂说：“鱼中有酸有甜，是想让你外出后，万万不要忘记哥哥是如何遇害，你的生活若甜，不要忘了老百姓受欺凌的辛酸，不要忘了嫂嫂饮恨的辛酸。”
小叔听后牢牢记住了嫂嫂的话，也牢牢记住了这鱼的味道。
后来，小叔考取功名回到杭州，惩办了恶棍，报了杀兄之仇，却一直寻不到嫂嫂的下落。
有一次，小叔去官府赴宴，在席间突然吃到一盘酸甜口味的鱼，与当年嫂嫂用糖和醋调味的那一盘鱼口味一样。
他连忙追问这鱼是何人烹饪，这才知道嫂嫂为了躲避恶棍，躲入官府做了厨娘。
一条鱼，终于使叔嫂二人团聚。
后来，人们把宋家叔嫂对抗恶人的故事传为美谈，一同传开的还有宋嫂烹鱼的独特方式。
西湖醋鱼因此又名“叔嫂传珍”，代代流传至今，成为一道闻名华夏的菜品。”
不得不说，刘倩倩的主持功力，还是很不错的。
也就短短十来分钟，就已经把这一长串的典故，铭记于心，还说的那么流畅，娓娓动听。
引得台下不少观众，竖起耳朵聆听。
这会，黄涛已从旁边的水桶了捞出一条一斤不到的草鱼，开始制作。
西湖醋鱼这道菜，在用料上极其简单。
除了活草鱼外，还会用到绍酒、酱油、米醋、白糖、生粉等调料。
至于辅料嘛！
仅姜即可！
毕竟西湖醋鱼这道菜，能否做出蟹味儿肉，姜功不可没！
黄涛左手按住草鱼的身体，右手拿住菜刀，在草鱼的脑袋上重重一拍。
顿时。
草鱼便昏死过去。
他动作熟练地用猜到将草鱼身上的鱼鳞全部刮干净，尤其是鱼肚子和鱼鳍的周围，全都刮了一遍，刮得干干净净的。
去完鱼鳞。
他将草鱼翻了个面，用手摁住草鱼的肚子，用菜刀的刀尖部位刺进草鱼的心脏处。
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