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第14章 商人胡雨石

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“各位富贵客官!路过就不要错过,三河小熏鸡,香喷万里而不辍,亲口尝一尝,不尝不相信,一尝走大运。三河肉饼润透醒全,外焦里嫩,油而不腻,香美可口,人吃人爱。”一位卖夜市之人的叫卖声吸引了黄忠的注意。

“我还真闻到鸡的香味,饼的香味了。”黄忠对大家说。

李球笑道:“人在饥饿之时,凡是吃的都飘香味。”

黄瑞兰也饿了,于是应黄忠话尾说到:“我们去尝一尝吧。”黄瑞兰的话还没有落音,黄忠第一个冲到熏鸡卖市店里头。

熏鸡卖市店面积很大,店屋上面搭了一块简易的屋顶,但四周无栏,只是几根木柱子支撑着。客人可四方走动,更增加了客店的容量。

“三河小熏鸡真有你说的那么好吃吗?”大伙都坐定,在店小二上菜时,丁水侠问道。

那店主一听有人在怀疑三河小熏鸡的货真味美,于是走近丁水侠近前,笑道:“客官,你们吃,我来讲。三河小熏鸡有着非常悠久的历史,现在算起来都算不清是在我家哪一代起源的,并经了几代人改良的。其制作方法精细且复杂,属祖传秘方。我当然知道各位客官是远方而来,我也就不怕泄露一些秘笈。”

那店主说到这里,略停了一下,故意卖了一个关子。

黄忠正听在心头上,于是催道:“店主!你就快说好了。”

“我的原料是独一无二的来源。是要从天桂山军用养殖场贩来乌眼土鸡,再经千挑万选,选出优质的鲜鸡为主要原料,再配以云南红河当地土红糖、山东的炸葱、西安的大蒜、镇江的老抽等各种调料,沉淀历代研习的制作方法制作而成三河小熏鸡。”

这位店主越说越来经头,他突然手举一只已完工的整鸡,又专心致志地说到:“所制作出来的小熏鸡色泽金黄泛红,十分美味,还含有非常丰富的养份。此道神菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。男吃活百岁,女吃百岁活。儿吃可打虎,女吃能耕田。”

店主说到“酒”字,勾起了丁四的酒瘾,于是说到:“店主!你家店里有酒卖吗?”

店主一听,马上又兴致奋起地说到:“我们三河镇有三口神井,客官听说过吗?”大家都摇头。店主更来劲了:“三口神井分别叫天来神,地来神,水来神。天地合水而成井,酿造一曲仙境酒,叫神井酒。”店主说到这里,停下来,双手向四周作了几个辑,又说到:“神井古酒在我们三河酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年,以‘色清如珍水晶、香纯似幽美兰、入口甘美醇柔和、回味经久不息’的独特风格,赢得了来往客官的一致赞誉。有一次,一位远道而来的客官得了一种怪病,长年只会哭,不能笑,笑就是哭,哭就是笑,笑哭不分。偶然经过三河街,喝了这口神井古酒,你们猜怎么发生了?”

众人不解,都望着店主。

这位店主又自问自答到:“那位客官的怪病居然全好了。”

听者喝采不止。就在这时段,店小二已将神井古酒端上来了。

店小二麻利地将神井古酒打开,丁四第一个喝了一口,大惊叫道:“好酒!真如店家所言不虚!”

黄忠没有喝过酒,也不知道酒是啥味,在今天这个场合,她好奇地将酒壶拿过来,用鼻子闻了闻,惊道:“真的是好香呀。”

“客官可知了,想当年,宋朝好汉武松就是喝了神井古酒才打死山上大虫的。”店主越说越飘。他看到有人显露不相信之状,于是用左手指着前面的一副楹联,说到:“你们念一念这副几百年前的楹联,即知我说的完全不谬。”

李上策顺着店主指向的方位看去,虽是夜晚,在灯火的照明下,仍清晰见到那副楹联:神仙发悲,造福人间,一次划地指成三口水井;酿界千史,武松好口,十八碗岗半打虎成万秋。

李上策看过后,哈哈大笑:“这是什么楹联排布,不贻笑书生呀。”

店主转笑为严,答到:“一听客官之言,断定是国之考才。但我们三河文化不限规制。我也知道,楹联有概括,说明,颂功等作用,文字质量要求很高,且对扙必须工整。但我们三河无论是宅门的对联还是庙堂的楹联,不讲究对扙,只看表述的内容是否实真,与文家要求的完全不一样。”

店主说到这里,叹了口气,继而小声地补充道:“这也是我们三河自古都没有出一位状元的主因了。”

李上策曾是大清一等进士,他很不愿与店二谈争诗楹词赋,但又觉得店主说的有一点理在,于是说到:“今天我们远程而来,又要远程而走,不便深谈。”

就在大伙谈话其间,丁四已十碗酒进肚了。店主一看丁四如此凶猛,忙阻拦道:“客官万不得做武松第二,我三河可没有猛虎让你凑。”说得大家都笑起来。

黄忠兴又起,拿过丁四的酒碗,笑道:“我也来一碗酒解解乏。”

丁西忙夺过酒碗,一脸认真地道:“你千万别喝酒,女人一喝大,皇帝都害怕。”说得众人又大笑。

黄忠听后却大怒道:“什么?你敢称呼我为女人?看我不凑你才怪呢!”大家又起哄笑起来。

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