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532.养鸡养虾搞养殖

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男孩子们还真想抓兔子。

初春的兔子虽然不肥,可好歹有肉,回去不论红烧还是炖汤都是美味。

然而没有兔子。

王忆看着他们说:“兔子?哪里有兔子?我看你们像一只只的兔子!”

王状元等人的情绪顿时由兴致高昂转为了意兴阑珊……

没有兔子,那还是撸榆钱吧。

树上榆钱正嫩。

榆树树皮粗糙很好攀爬,有些老榆树树干还不笔直,学生们蹭蹭蹭就爬上去老高。

王忆已经习惯了这年代的学生们的活动方式,这种攀爬不算什么,学生们摔不下来,摔下来家长也没有找老师负责的。

他们只会骂孩子:该,活该!

纤细的榆树枝被扭断扔下来,女学生们便拎着竹筐子来撸榆钱。

嘴馋的会先撸一把塞进嘴里咀嚼上。

王忆也撸了一把吃,他倒不是嘴馋,他想试试生吃榆钱什么滋味。

滋味不太好,寡淡有野菜的草腥气,不过逐渐咀嚼倒是嚼出了丝丝的甜味。

对于这年代的孩子,这点甜味已经足够让他们对榆钱拥有好印象,毕竟平日里想吃糖不容易。

可天涯岛的学生们是例外。

他们平日里不缺糖,甚至他们现在都不吃硬硬的水果糖了,要么吃奶糖要么吃高粱饴、大虾酥、花生酥、牛轧糖。

正所谓由俭入奢易,由奢入俭难。

吃着榆钱的学生纷纷往外吐:“呸呸,今年的榆钱不好吃,不甜了。”

“肯定是去年太干旱的原因,干旱了就不好吃。”

“生火烤一下试试,热的时候可能好吃一些……”

最后说话的人拿眼睛瞟王忆。

她们想点燃小炉子来看看什么样子,但王忆不允许学生擅自生火。

女孩子终究乖巧听话,看到王忆这边板着脸不回应,她们没敢自己做主去拿出小炉子来生火。

可是她们也不能不去生火,否则就显露出意图是想要玩小火炉了。

于是她们便用路上捡到的枯枝生了一小堆火,将带着榆钱的榆树枝放在火焰上烧了烧,赶紧拿出来趁热吃了起来。

火烧榆钱似乎是外岛的独特吃法,王忆没听说过其他地方有这样吃榆钱的。

这种吃法对榆钱有要求,必须得是嫩榆钱。

岛上大人撸榆钱一般不要太嫩的,因为这东西一旦温度高了比如浸到开水锅里的话,那稍微一烫就会化成一锅黄汤绿水,压根吃不到嘴里。

要跟粮食混合在一起吃的榆钱必须不太嫩也不太老,因为老榆钱又苦又涩又嚼不烂,无法下咽。

火烧榆钱的滋味比生吃要稍微好点,学生们勉强的吃了一些。

她们统一评价是:不如方便面和饼干好吃。

这样,学生们对榆钱的兴趣不那么大了,把撸榆钱当成了例行公事。

教师们见此觉得不行,祝晚安有办法,拍拍手说:

“同学们,让我们以小组为单位进行比赛吧,来一场撸榆钱大赛!”

不需要奖品,只要有名次就行了。

榆钱顿时开始纷飞。

如同一场绿雪。

李岩京在树下仰头看了一会,然后徐横冲他贼笑:“李老师,你的头顶真绿啊……”

今天上山除了能撸榆钱还能捡地衣,因为前两天夜里下过一场春雨,地衣便长出来了。

地衣得是雨后才有,或者说雨后的地衣才嫩,才适合做食物。

天涯岛上特别是山上的地衣很受欢迎,因为干净,这里是石头山,地衣长在石头缝里,当然野草也是从石头缝里长出。

地衣往往长在野草的根系之间,拨开野草,便能看见一团团、一簇簇的墨绿紧贴着地面,如同木耳。

相比木耳,地衣还要更水灵。

外岛山上的地衣胶质丰富、滑嫩透明,犹如凝脂。

可能因为山地土壤不够肥沃,这里的地衣长不大,总是小巧玲珑的,跟一朵朵墨绿色的小花一样甚是可爱。

这年代的农村人对地衣很熟悉也很喜爱,它们可以熟吃,也可以生吃。

熟吃是做炒菜做包子、饺子,生吃就是凉拌地衣。

当然这个生吃也不是纯粹生吃,它得用开水汆烫一下,只是时间很短,就跟用羊肉卷牛肉卷下火锅一样。

凉拌地衣这种小凉菜适合下酒。

黄有功是做这道菜的好手。

到了中午开始吃饭了,一个个的户外小火炉升了起来。

为了安全王忆买的是烧炭的,燃气小炉子对学生来说太危险了,一个操作不好要是爆炸了,那王忆一辈子都得难受。

烧炭的小炉子对学生们来说也足够新奇,主要是个小巧罕见。

这炉子操作简单,别看个头小,其实很容易点燃。

干草干松枝引燃,放入砸碎的炭块后便烈焰熊熊。

学生们围坐一团一个劲的欢呼。

教师组这边也有小炉子烧起来,黄有功先拌地衣。

凉拌地衣的方法有两种,如果用冷水的话,一定要加醋,可以起到利水作用;如果用热水的话,则不需要加。

这点黄有功清楚。

王忆拿出调料包,黄有功找了盐巴和香油,说:“我为什么喜欢凉拌地衣?这东西用的调料简单呀,我以前没钱,嘿嘿,所以下酒菜越便宜、越简单越好。”

地衣洗干净,仅加上盐巴和小磨香油,他又点了一点醋,这样一大碗水艳艳、亮晶晶的凉拌地衣就出来了。

黄有功立马招呼祝真学、徐横等人开始喝了起来。

秋渭水笑道:“就这么一道菜下酒吗?”

徐横从兜里掏出几个咸鸭蛋,满脸得意:“这也是下酒好菜。”

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