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第13章 灯杆坝

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吃完两人都直呼过瘾。

第二天,两人就骑着摩托车开始逛整个自贡城区。从老城区的最传统的自贡百货大楼,到新开的五星商厦,再到小店一条街,一天就把自贡逛得差不多了,基本上能了解到的饰品销售渠道都看了一遍。

晚上,丽珍的二舅请他俩吃饭,在解放路上西秦会馆对面的一家地道的自贡饭馆,欢迎丽珍来自贡。

丽珍二舅前些年在东方锅炉厂上班,后来家里拿了一笔不小的国家拆迁款,就离开单位自己做纺织品生意。在五星街上开了一个门面,专卖床上用品。经营几个大品牌的纺织品,日子过得不错。对丽珍也很热情,知道丽珍来了,一定要请吃饭。

“二舅,这是陈达昌,一包药饰品品牌的老板。”

“陈老板你好,这么年轻,厉害厉害!我是丽珍二舅,很高兴请你们吃饭哈。我是土生土长的自贡人,你们要在这里做生意,我肯定有资格给你们提建议。来来来,我们边吃边聊。”二舅很热情,点了不少菜,还要了一瓶叙府大曲,一定要请喝酒。

“你们来自贡做生意是肯定选对地方了!”

二舅两杯酒下肚,开始自豪地讲述他的理由,

“自贡有2000多年的盐业史,旁边的盐业博物馆是清朝陕西商会的会馆,初称西秦会馆。解放后1959年小平同志批准的第一批国家级博物馆,这里还是恐龙之乡,南国灯会,美食之府。东方锅炉厂,这可是我们上海人民和四川人民的结晶,国有大企业,效益好得很。每年有灯会,有世界各地来参观恐龙博物馆的游客,有来参观盐业博物馆的游客,盐业博物馆,全世界就这一个哈。自贡是四川精华之地,老百姓手里有钱,知书达理,东西好吃,人也很美!哈哈,你看看丽珍多漂亮!”

他继续演讲:“虽然是这么富足的地方,但是个体经济不是很发达。因为国营单位职工占人口比例很大,工厂效益好,大家很少下海做生意。所以你们看到没,每个百货公司的生意都很好,大家有钱买东西,可买东西的地方却不多。我建议你们啊,把店开在最中心的地带,去五星街找找门面,虽然相对贵一些,但是人流量有保障。李嘉诚不是说过吗,做零售生意,地段,地段,还是地段。”

陈达昌觉得丽珍的二舅的观点正确,自贡的确做饰品的门店很少,单一品牌饰品专门店更是一家都没有。

“二舅的观点我同意。敬您一杯!”虽然不胜酒力,陈达昌还是端起白酒干了一两。辣得直吐舌头。

菜上齐了,地道的川菜,莴笋叶打底的水煮肉片,辣椒面与花椒面都是传统的方法用菜刀剁碎的撒上后淋热油提味、炝炒油菜,也是辣椒面一起爆炒起锅、签签牛肉,是传统手艺的创新,就连一道素菜汤,做法也与众不同。一般是汤直接端上桌,而这家饭馆是把新鲜的生豌豆尖码在碗里端上来,然后厨师端上滚开的清汤煮豆腐,慢慢倒进海碗里,豌豆尖刚好烫熟,入口清香脆嫩。

陈达昌吃完这一餐简单的自贡家常菜,啧啧称叹,美食之都,名不虚传啊。

基本确定了把门店开在闹市区的策略,丽珍留在自贡找店面,陈达昌则打道回府。

摩托车行驶在四川腹地蜿蜒山路上,冬日的雾气带来寒意,成为阳光灿烂的序曲。

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