“好，好呀。”
老人笑着点头，慢慢转头看向身后的老伴：“老头子，你给两女娃说说？”
“好。”
一直坐在椅子上的老爷爷脸色欣慰，显然也没想到还有人愿意听他们两个老家伙唠嗑，于是清了清嗓子轻声开口：
“这三合汤啊，真要说来，有三个故事。
第一个故事啊，传说，这汤沿于苗俗，苗人是梅山蛮人的重要组成部分之一。有一天，一个老翁云游到横阳山寨，恰遇山民宰杀老牛，围观者甚多。突然，一个山民口吐白沫倒地，众人惊骇不已。老翁上前命山民取牛血一碗，牛肉、毛牛肚各一片，加入三个红辣椒，煮沸急饮，患者顿时出汗即醒，神清气爽。当众人欲觅老翁仙踪时，老翁驾祥云消失在苍茫的横阳山岩中。”
小艾两个人听了一脸神奇，压根没想到一碗三合汤背后还有这种传说，急忙问道：“那第二个，第三个呢？”
“第二个啊，据说是南宋景炎2年3月，新化人张虎起兵抗元，统帅威猛剽悍的梅山骑兵，长驱直入，所向披靡。一举收复新化、安化、益阳、宁乡等县，但后遭元朝重兵残酷镇压，张虎兵败被俘不屈而死。元人为防梅山骑兵东山再起，在梅山地区大肆杀马，杀完马之后杀牛。由此梅山也产生了杀牛的牛市和三合汤独特的名茶。“桥头屠担横陈，尘垢牛粪满地。屠牛村夫，汗流浃背。“这就是新化铎山牛市繁忙兴旺的历史写照。三合汤经过几百年而传到今天。”
“这是历史知识呀？”
听到这，小艾两个人更加好奇：“那第三个呢？”
“第三个，也就是霸王汤这个名字的来源。相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军“时，“湘军“士兵因为长期生活在野外、湖区，患风湿病的日见增多，致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨，精心调制了一种去风湿病的“三合汤“，作为士兵佐膳的菜肴。曾国藩特意将该汤赐名“霸王汤。”
老爷爷说完，又小声提醒：“你们肯定是第一次吃这三合汤，估计吃不习惯山胡椒油的味道，还有就是这汤很辣，你们一定要先吃点东西垫肚子，不然可能会肚子痛。最后还有一点，三合汤名字叫汤，但喝三合汤，并不是真正的喝汤汁，而是吃汤里的牛血、牛百叶、牛肉，最后才喝点汤试味或者作为回味的汤水淋在饭上，拌饭下肚，来感受汤味的纯美。”
“原来是这样！”
小艾点头，不知道是在回应老人说的故事还是最后的提醒。
反而是她同伴眨眨眼睛，听了之后忍不住用筷子夹了一块牛肉放到嘴里尝起来。
“唔...好辣，好麻！”
下一秒，她就猛的张开口，一双眼睛鼓的老大，边说边伸出舌头呼呼喘气。
额...
小艾终于反应过来：“有这么麻辣？”
“你试试就知道了！”
很快，在一块牛肉进嘴之后，小艾脸色变的比翻书还快，一张小嘴直接变成了一个O形：“辣辣，好辣，呼，又辣又麻，但是真的好好吃！”
“呜呜，这下知道没骗你吧。”
“没，没有..”
两个人都嘟着嘴，呼呼出气，下一刻却又都忍不住继续用筷子夹了一块牛百叶放到嘴里。
“麻、辣、鲜、香，小艾你说是不是？”
“对！总结的..很...到位！”
眼看两个人辣成这样，摊位后头，两个老人一人递出一瓶水，急忙喊道：“哎，娃儿，慢点吃，慢点吃。”
与此同时
距离张子豪摊位十多米远的地方，那一对父子的摊位在经过大半天的准备之后，悄然间开始营业。
与很多摊位默默等待客人不同，这个摊位可谓是主动性十足。
就见父子两一人一大把传单，逮着过路的游客就是往手里塞，一边发还不忘一边大声喊着：“酸萝卜，酸萝卜，卖酸萝卜咯！辰溪酸萝卜，香甜可口，开胃的酸萝卜！”
“叔叔您好，要来一份酸萝卜吗？保证好吃！”
“哎，大哥大姐们，辰溪酸萝卜，地道口味，要不要尝尝？”
随着父子两一通操作，不少经过的游客纷纷被吸引，都停下脚步，一边看着传单上的内容，一边讨论着：
“辰溪酸萝卜？是不是上过电视那个？”
“哎，好像是耶！”
“真的假的，是那个取材于沅水河中的两大江洲，木洲跟当江洲做成的酸萝卜？”
“要真是，那可不能错过啊！早就听过辰溪酸萝卜的大名，没想到竟然还能在这吃上呢！”
听着人群一阵议论，父子两人脸上都有着傲气，立即说道：“没错没错，就是那个辰溪酸萝卜！”
“大伙没猜错哈，我们卖的就是上过电视，食材采自于我们木洲跟当江洲做成的酸萝卜，是我们家的独家秘方！”
哗啦！
眼看得到两个人的确认，人群中又是一阵哗然。
也有人已经忍不住，开始盯着两个人身后的摊位看，在哪里放着一个个透明玻璃瓶，瓶子里头则是一块块颜色各异的萝卜，分红白两种。
看上去很是讨喜。
“老板，你这酸萝卜怎么卖？”
“对，还没说价格呢，是不是很贵啊？”
“不会一小块都要十多块钱吧？那可真吃不起！”
“不至于吧，难不成就因为有名气，就坐地起价？”
不少人开始发声，看着父子两个人，神色各异，明显是如果卖的价格高，就不买账的样子。
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