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第146章 出炉

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“那个老爹,突然想起来,刚刚老娘好像在叫你。”

关键时刻,宁城也想不到其他什么好理由能让自己老爹离开,只能使出杀手锏。

对于宁建国同志来说,宁城老娘就是他的死穴。

果不其然,在听到宁城说的话之后,宁建国同志立马放下手中刚洗好的碗筷,一边在围裙上擦着手,一边问道:“叫我?有没有说什么事啊?”

“没,没说,老爹要不你先回房吧,卫生一会我忙完来收拾。”

“嗯也行,那你自己慢点。”

话音刚落,宁建国同志就往外走,然后就是噔噔噔上楼的声音响起。

老爹还是老爹啊!

宁城心里给出五星好评,论对媳妇好,自己老爹是没得话说的。

宁建国同志一走,宁城顿时轻松不少,接下来就可以自由发挥了。

“牛奶,姜汁,白糖,黑芝麻,枸杞。”

宁城念着食材,先从柜子里拿出两个玻璃瓶,一个黑色,一个蓝色,分别装着黑芝麻跟枸杞。

姜就在地上,白糖也在砧板旁边,

就只剩下牛奶厨房里没有。

“牛奶,牛奶..”

宁城回想一下,知道这个牛奶应该是要纯牛奶。

刚好自己房间前段时间老娘给买了一箱,说是让他睡前喝一瓶,补充下营养,正好现在拿来用。

从二楼把纯牛奶拿下来,没想到刚走下一两个阶梯,隔间的房门就被打开,顾阳露出一个头来:“宁大哥,啥情况?”

宁城停下脚步,默默说道:“做个新东西,你要吃不?”

“新菜?”

顾阳脸上笑容渐渐消失,急忙挥手:“额,那个宁大哥,我突然想起来衣服还没洗完,我,我继续洗衣服。”

“宁大哥,你忙完早点休息。”

说完就要关门,宁城嘴角挂着笑容:“真不吃?”

“不不,不吃,谢谢宁大哥。”

“哦,好。”

顾阳估计没想到,他的一句不吃直接让他丧失了一个品尝美味的机会,结果第二天他就后悔的肠子都要轻了。

厨房。

所有食材都已经准备齐全,宁城没有马上动手做。

关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里。

按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。

但是宁城为了自己不犯错,还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍:

“关于姜撞奶,“撞“是一个关键点。

姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞,甜与辣在一瞬间的融合。

在倒牛奶时,要将杯子提到一定高度,不要犹豫,在一瞬间把杯子以特定角度倾斜,让牛奶快速倾入姜汁中,至少要在4-5秒内倒完,才能产生让人回味无穷的口感。

牛奶以新鲜水牛奶最好,做出来比较地道,当然其他牛奶也可以。

姜汁和牛奶都要完全拌匀。

温度的掌控:除了下锅煮沸,牛奶还可放入微波炉中,高火一分半钟,温度控制在60度左右。

关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在宁城脑海。

确认自己没有纰漏,宁城也不再犹豫,开始动手做。

第一步,老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥。

第二部把纯牛奶下锅先煮沸,然后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀。

因为有贼系统的提示,所以在倒的时候宁城毫不犹豫,当跟杯子的角度到点的时候,哗啦一下子,牛奶就全部倒了进去。

预估,时间应该在五秒以内。

姜撞奶做到这一步其实就已经差不多了,接下来就需要控温。

要等牛奶的温度降到大概70度左右,然后把冷却好的牛奶倒入到姜泥中,加盖子静置十分钟就好。

宁城默默等待。

平时十分钟过的很快,今晚上却仿佛格外漫长。

直到手机闹铃响起,宁城终于呼出一口气。

时间到了。

宁城把盖子拿开,入眼一片奶黄白。

宛如婴儿脸蛋一样嫩白嫩白的奶汁没有丝毫瑕疵,静静矗立在碗里。

宁城轻轻一耸鼻子,顿时沁人心脾的香味就扑鼻而来。

【一碗纯正的姜撞奶,不用怀疑,它就是这个世上最好的白玉,喝下它,你会感觉自己在天上飞。】

果然

但凡是贼系统给出的食谱做出来的美食,探视之眼无一例外都会给出高度评价。

宁城也早已经习惯,所以看了一眼就直接忽略过去。

刚刚急着看成效,他把枸杞和黑芝麻给忘记放进去了,这会才想起来,重新给加进去。

有了枸杞和黑芝麻的点缀,原本色泽有些单调的姜撞奶变的稍微好看了不少。

“搞定!”

宁城呼出一口气,擦完额头汗水,又把手给洗干净,就端着这碗刚出炉的姜撞奶往二楼走去。

“老娘,睡了没?”

吱!

开门声响起。

出来的是宁建国同志:“儿子,连亲爹都坑啊!”

宁城偷笑,也不把自己往坑里拉,直接把手上的姜撞奶端到两个人眼前:“老爹,做了份姜撞奶给老娘喝。”

“姜撞奶?”

宁建国同志成功被转移注意力,先看了眼宁城手上的姜撞奶,有被惊讶到:“就是你晚上说的新东西?”

“对啊,也不知道味道怎么样,但是听说姜撞奶这个季节喝挺好,对身体也好,所以老爹你端进去让老娘喝喝看。”

“你这姜撞奶可不一般啊。”

宁建国同志大有深意的看了他一眼,也不多说,接过姜撞奶就回到房间。

留给宁城一句话:“辛苦了儿子,早点休息。”

宁城摸摸鼻子:“难道被发现了?”

自己老爹这句评价,还有那眼神,宁城总感觉怪怪的。

但心下一想,自己身怀系统的事情绝对不可能有人知道,因为他谁都没说过。

不,别说说,就连提都没听过。

所以老爹应该是怀疑?

怀疑自己这些菜谱哪里来的?

嗯,应该是这样。

理清思绪,宁城也就没有了压力。

菜谱哪里来的,这简单,网上一找一大把。

至于味道为什么这么好,那只能说你儿子有天赋啊!

咳咳!

打住自己的浮想联翩,宁城回到自己房间收拾洗漱。

没有偷懒的情况下忙活一整天下来,说不累那绝逼是废话。

但终归也是收获大于付出。

虽然还不知道老娘喝了姜撞奶之后是什么评价,但一点也不影响宁城想把它给上新的想法。

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