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第148章 爆发的生意

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既然决定今天店里上新红烧狮子头和姜撞奶两道美食,宁城也就不在拖沓。

两道美食都需要他亲自动手,所以要做的事情还是挺多。

“儿子,先做姜撞奶,这东西大早上也能喝。”

宁建国同志说着自己的意见。

“对,刚还最近天气冷,一杯热奶喝下去会很舒服,配上早餐相信很多人都会愿意点上一杯。”

陶婉柔也点头表示同意:“红烧狮子头是正菜,一会临近中餐时间的时候你再做刚好。”

“好!”

宁城自然没有意见,这也是最好的方式,一个个来,他也不用那么着急。

姜撞奶因为比较简单,所以需要的食材厨房全部都有。

因为是要上新,需要的量肯定就不是什么一杯两杯,而是要翻几倍才行。

所以宁城清洗姜的数量也比昨晚上的翻了好几番。

仔姜清洗干净,然后去皮,切碎,捣成姜泥,放碗里备用。

第二步,纯牛奶下锅煮沸。

自然也不再是一瓶纯牛奶,而是宁城从二楼提下的那箱纯牛奶里面剩下的全部。

没错的话,应该是十一瓶。

就这,宁城都觉得还太少。

毕竟是要面向所有客人,十一瓶纯牛奶做出来应该就是一小锅,用杯子来衡量就是几十杯的样子。

完全不够。

所以宁城直接问道:“老娘,咱家还有纯牛奶吗?”

“二楼还有一箱。”

宁城二话不说噔噔噔二楼厨房来返一趟。

“虽然还是不多,但第一次,应该差不太多。”

宁城直接拿了一个大铁盆,把新拿下来的一整箱纯牛奶全部拆开倒道铁盆里备用。

一次性全部做完不现实,八角星铁锅就那么大。

所以要分两次来。

做完这些,早先下过的十多瓶纯牛奶刚刚煮好。

宁城直接倒出锅,又把第二盆纯牛奶给倒了进去,然后才开始往刚出炉的热奶上添加白糖,最后是搅拌均匀。

姜撞奶的重点撞字谨记心中,加上已经做过一次,有了经验。

所以倒的时候宁城毫不犹豫,当跟杯子的角度到点的时候,哗啦一下子,牛奶就全部倒了进去。

第一盆姜撞奶出炉,宁城把它放到一边静置。

没过多久,八角星铁锅里第二盆纯牛奶也被煮到沸腾,同样的步骤,宁城把牛奶倒出来,加白糖,搅拌均匀,静置。

等到宁城把黑芝麻,枸杞一一加入到静置好的两大盆姜撞奶里面的时候,诱人地香气,好看的卖相,不出意外引来了三个人的注视。

宁城老爹老娘,加上一个端菜的耗子。

“可真不错啊!”

“是啊,咱儿子就是出息!”

宁建国同志跟陶婉柔两个人因为已经看过并且吃过,所以惊讶程度就没有昨晚上那么夸张。

但耗子还是第一次见呀!

所以这会双眼正死死的盯着身前的两大盆姜撞奶,就差把嘴巴给凑到盆边去了。

“这是什么吃的?闻着也太刺激了!”

说完立马抬头,看着宁城问道:“小城,先来一杯?”

“一杯五十。”

宁城故意逗他。

“啥?!”

果然,耗子就跟被踩倒了尾巴一样,嚷嚷说道:“什么啊!我还收钱!”

“而且一杯五十,你这天价啊!”

“就五十,爱喝不喝。”

宁城不理他,端着一大盆姜撞奶就往外走去。

“干爹,干娘,你们看!”

耗子气愤,只好求助。

“哈哈,这事我们也帮不到你啊!”

耗子:....

大厅

不用宁城主动开口,包括顾阳,王乐天在内,还有不少正在店里吃早餐的人都被姜撞奶的香气所吸引,纷纷抬头看过来。

“恩,好香啊,哪里来的香味?”

“我也闻到了,是宁老板手里端的东西!”

“宁老板端的什么啊?看着像豆腐脑一样?白花花的。”

“豆腐脑?不像啊!”

不说店里吃早餐的人一阵讨论,顾阳跟王乐天两个人也一溜烟跑到宁城身边:

“宁大哥,这是什么?”

“该不会又是新品吧?”

把所有人的反应看在眼里,宁城笑着点点头:“没错,确实是新品。”

说完就从前台拿过大黑笔走到白板前一顿刷刷操作。

店里所有人视线都聚集在他身上,所以很快就有人把他写的字念了出来:

“新品姜撞奶上市,一杯十块,欢迎品尝。”

“姜撞奶?什么东西?”

“好像是甜品?”

“不是,是粤菜里面的一道点心!”

“姜撞奶我知道!在粤省可是很有名气的,听说还能治咳嗽,现在天气这么冷,很适合来上一杯啊!”

“是吗?”

随着有人念出声,顿时引发一阵人群一阵议论。

顾阳跟王乐天对视一眼,毫不犹豫,直接就说道:“宁大哥,我们想喝!”

“恩,你们自己拿杯子吧。”

宁城没有再像逗耗子一样逗两个人,而是吩咐道:“记得是十块钱一杯,大家要喝的就给打好端过去,厨房里还有事,我就继续忙去了。”

“好好,没问题!”

“宁大哥你放心!”

后面的事情宁城没怎么再去管,虽然人在厨房,但是不是从大厅传来的呼喊声非常清楚的告诉他,姜撞奶大卖!

一早上时间很快过去。

还没等顾阳跟王乐天两个人多休息一会,宁城又端着一道红烧狮子头走出了厨房。

圆滚滚,金黄色的狮子头,加上浓稠的汤汁,蒸腾的热气,刺鼻的香味。

一切的一切都在说,这道刚出炉的红烧狮子头不一般。

宁城重复了一遍之前的动作,在白板上写下红烧狮子头上新五个大字。

因为正好是午餐时间。

所以不少进店来吃饭的客人还没来得及点菜,就已经被桌子上的红烧狮子头所吸引。

一个个跟中了定身术一样,看着一动不动。

“顾阳,乐天,招呼好客人哈。”

“哦,哦哦好。”

“好的,宁大哥。”

两个人还有点没回过神来,实在是今天的惊喜有点多。

先是粤菜小吃姜撞奶,现在又来一个大菜红烧狮子头。

最重要的是,两个美食都不一般!

这让两个人如何受得了,要知道他们可是比谁都喜欢吃。

咕咚!

咕咚!

两个人同时吞着口水,只好强忍着肚子招呼客人。

这一天。

因为两道新品的出现,宁家小厨的生意迎来爆发。

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